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新書マップ本イワシの自然誌「海の米」の生存戦略 ~ イワシの利用は生食・加工食品用にとどまらない。江戸中期には金肥として衣料革命を支え、現在は家畜・養殖魚用飼料として不可欠である。イワシの豊凶は漁業の興亡だけでなく経済全般に影響を及ぼす。その増減の原因は気候の変動か、海流の変化か、それともイワシ自身に内在する要因な

『イワシの自然誌―「海の米」の生存戦略』｜感想・レビュー ~ 平本紀久雄『イワシの自然誌―「海の米」の生存戦略』の感想・レビュー一覧です。ネタバレを含む感想・レビューは、ネタバレフィルターがあるので安心。読書メーターに投稿された約2件の感想・レビューで本の評判を確認、読書記録を管理することもできます。

CiNii 図書イワシの自然誌「海の米」の生存戦略 ~ イワシの自然誌「海の米」の生存戦略平本紀久雄著（中公新書 1310）中央公論社 19967 タイトル読みイワシノシゼンシウミノコメノセイゾンセンリャク

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平本紀久雄 Wikipedia ~ 『私はイワシの予報官』草思社 1991 『イワシの自然誌「海の米」の生存戦略』1996 中公新書『イワシの話』らくだ出版シリーズ海 1998 『イワシ予報官の海辺の食卓』崙書房出版 2001 『コルバン夫人房州に捧げられた人』崙書房